Calendrier du potager · Mai
Que semer et planter en mai au potager ?
Le mois de la mise en place. Après les Saints de Glace, tout ce qui craint le froid rejoint enfin la pleine terre.
SemisHaricot, carotte, betterave
PlantationTomate, courgette, basilic
Travail principalPlanter et tuteurer
RécoltesFraise, petit pois
RepèreSaints de Glace, 11-13 mai
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L’essentiel du mois
Tout se joue autour du 15 mai. Avant, le risque de gelée persiste dans la plupart des régions ; après, plantez sans hésiter tomates, courgettes, poivrons, aubergines et basilic. Posez les tuteurs le jour même de la plantation, pas après : planter un tuteur près d’un pied installé abîme les racines.
Que semer en mai ?
Directement en place
Le haricot ne germe qu’à partir de 12 °C dans le sol. Semé trop tôt, il pourrit sans lever. Mi-mai est la date sûre dans la plupart des régions.
Mise en place
Que planter en mai ?
Enterrez les tomates sur 10 à 15 cm de tige, feuilles basses retirées : elles développeront des racines sur toute la partie enterrée et résisteront bien mieux à la sécheresse.
Au jardin
Les travaux de mai
Tuteurer immédiatement
Tomates, concombres et haricots à rames ont besoin de leur support dès la plantation. Un tuteur enfoncé plus tard sectionne les racines déjà installées.
Pailler enfin
Le sol est réchauffé : c’est le moment. Un paillage de 5 à 10 cm divise les arrosages par deux, garde le sol frais et limite fortement les adventices.
Arroser à la plantation puis attendre
Arrosez copieusement le jour de la mise en terre, puis laissez quatre à cinq jours sans eau. Les racines descendront chercher l’humidité en profondeur au lieu de rester en surface.
Surveiller le premier vol de la mouche de la carotte
Il a lieu en mai. Si vos carottes ne sont pas voilées, c’est le dernier moment.
Les Saints de Glace ne sont pas une superstition
Les 11, 12 et 13 mai correspondent à une régularité climatique réelle : un dernier coup de froid tardif est fréquent à cette période. Attendre une semaine de plus ne coûte rien ; planter trop tôt peut coûter la saison.
Testé au potager
Mon mai au potager
Mai est le mois de la mise en place, et j’attends toujours après le 15. Les Saints de Glace ne sont pas une superstition : c’est une régularité climatique réelle, et j’ai suffisamment perdu de plants pour ne plus prendre le risque.
Le geste que je ne néglige jamais, c’est poser le tuteur le jour même de la plantation. Enfoncé plus tard, il sectionne les racines déjà installées — et on ne le voit pas, on constate juste que le pied stagne.
J’enterre aussi les tomates profondément, sur dix à quinze centimètres de tige. Toute la partie enterrée fait des racines, et le pied résiste bien mieux aux coups de chaud de juillet.
Et c’est le mois où je paille enfin. Pas avant : un paillage posé trop tôt garde la terre froide.
Vos questions
Questions fréquentes
Quand exactement planter les tomates ?
Après le 15 mai en climat tempéré, début mai dans le sud. Le vrai critère : des nuits qui ne descendent plus sous 12 °C.
Peut-on encore semer des carottes en mai ?
Oui, et c’est même une bonne période. Échelonnez les semis jusqu’en juillet pour récolter en continu.
Faut-il arroser tous les jours après plantation ?
Non. Un gros arrosage à la plantation, puis rien pendant quatre à cinq jours : c’est ce qui force l’enracinement profond.
Combien de pieds de courgette planter ?
Deux ou trois suffisent pour une famille. Chaque pied donne dix à quinze fruits — c’est l’erreur la plus courante du potager débutant.
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