Calendrier du potager · Décembre
Que faire au potager en décembre ?
Presque rien à semer, presque rien à planter. C’est le mois du bilan, de la commande de graines et du repos — le vôtre comme celui du sol.
SemisRien en pleine terre
PlantationAil si le sol n’est pas gelé
Travail principalBilan et préparation
RécoltesPoireau, mâche, chou
SolLaisser couvert
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L’essentiel du mois
Décembre ne demande presque rien au jardin, et c’est précisément son intérêt. Faites le bilan de la saison pendant que vous vous en souvenez : ce qui a produit, ce qui a échoué, les variétés à garder. Puis commandez vos graines — les variétés recherchées sont épuisées dès février.
Que semer en décembre ?
Aucun semis en pleine terre ce mois-ci. Si vous avez une serre chauffée, les premiers semis de poireaux et d’oignons peuvent démarrer en fin de mois.
Mise en place
Que planter en décembre ?
Uniquement si le sol n’est ni gelé ni détrempé. Sinon, reportez à janvier avec l’ail rose.
Au jardin
Les travaux de décembre
Faire le bilan de la saison
Reprenez vos notes, ou faites-les maintenant : rendements, variétés, dates de semis, maladies rencontrées. Ce document vaudra de l’or dans trois ans.
Commander les graines
Les catalogues sortent en décembre et les variétés anciennes intéressantes partent vite. Testez d’abord la germination de vos vieux sachets sur du papier humide.
Entretenir les outils
Affûtage, nettoyage, huile de lin sur les manches. Désinfectez les sécateurs à l’alcool — c’est ce qui évite de transmettre des maladies au printemps.
Nourrir les auxiliaires
Un tas de bois, des tiges creuses, un coin de feuilles mortes non ramassées : c’est là qu’hivernent coccinelles, carabes et hérissons, vos meilleurs alliés du printemps.
Résistez à l’envie de tout nettoyer
Un jardin impeccable en hiver est un jardin sans auxiliaires. Les tiges sèches, les feuilles mortes et les tas de bois abritent précisément les prédateurs qui vous débarrasseront des pucerons en mai.
Testé au potager
Mon décembre au potager
Décembre ne demande presque rien au jardin, et j’ai fini par considérer ça comme une qualité plutôt qu’un manque.
Ce que je fais vraiment, c’est le bilan et la commande de graines. Je reprends mes notes de l’année : ce qui a produit, ce qui a raté, les variétés à garder. C’est le document qui me sert le plus toute l’année suivante.
Et il y a une chose que j’ai apprise à ne pas faire : tout nettoyer. Un potager impeccable en hiver est un potager sans auxiliaires. Les tiges sèches, les feuilles mortes, un tas de bois dans un coin — c’est là qu’hivernent les coccinelles et les carabes qui me débarrasseront des pucerons en mai.
Je laisse donc volontairement des zones en désordre. Ça déplaît à certains visiteurs, et c’est pourtant ce qui marche.
Vos questions
Questions fréquentes
Y a-t-il vraiment quelque chose à faire en décembre ?
Peu au jardin, beaucoup en préparation. Le bilan et la commande de graines sont les deux gestes les plus rentables de l’année.
Peut-on planter de l’ail en décembre ?
Oui, si le sol n’est ni gelé ni détrempé. Sinon, l’ail rose se plantera en janvier ou février.
Faut-il protéger le sol du gel ?
Le gel n’est pas un ennemi : il casse les mottes et assainit. C’est la pluie battante sur sol nu qui abîme. Couvrez, et laissez faire.
Quand commencer les premiers semis ?
Fin janvier pour les poivrons et aubergines, février pour les tomates — et uniquement avec chaleur et lumière suffisantes.
Gratuit, une fois par mois
Ne ratez plus une période de semis
Chaque début de mois : ce qu’il faut semer, planter et récolter, les travaux du moment et la vidéo Potageo.