Calendrier du potager · Février
Que semer et planter en février au potager ?
Le mois où la saison démarre vraiment, mais à l’intérieur. Les premiers semis au chaud lancent tout l’été à venir.
SemisTomate, poivron au chaud
PlantationAil rose, oignon
Travail principalSemis d’intérieur
RécoltesPoireau, mâche
AttentionGelées encore fortes
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L’essentiel du mois
C’est le mois des semis en intérieur. Tomates, poivrons et aubergines se sèment maintenant si vous avez de la chaleur et une bonne lumière. Dehors, tout dépend de votre région : rien ne presse, et un semis raté par le froid coûte trois semaines.
Que semer en février ?
Au chaud ou sous abri
Directement en place
Les semis en place ne concernent que les régions douces ou les sols abrités. Ailleurs, attendez mars : la graine attend de toute façon que la terre se réchauffe.
Au jardin
Les travaux de février
Surveiller les semis d’intérieur
Le plus grand danger de février, c’est le manque de lumière. Placez les godets au plus près d’une fenêtre au sud, tournez-les tous les jours, et n’arrosez que par le bas pour éviter la fonte des semis.
Préparer les planches
Dès que la terre est ressuyée, passez la grelinette sans retourner et incorporez du compost mûr en surface. Le sol aura le temps de se réorganiser avant les plantations.
Tailler les arbres fruitiers
Février est le mois de la taille des pommiers et poiriers, avant le départ de la végétation. Évitez les jours de gel.
Forcer les pommes de terre
Sortez vos plants de pommes de terre en cagette, germes vers le haut, dans un local clair et frais. Un mois de pré-germination avance la récolte de deux à trois semaines.
Attention au coup de chaud sous châssis
Une journée ensoleillée de février fait grimper la température sous un châssis fermé à plus de 40 °C. Aérez dès que le soleil donne, et refermez le soir.
Testé au potager
Mon février au potager
Février, c’est le mois où la saison démarre pour de bon — mais à l’intérieur. C’est aussi celui où j’ai fait le plus d’erreurs de débutant.
La plus tenace : semer trop tôt par impatience. Un plant de tomate semé début février sans éclairage suffisant s’étiole, file vers la fenêtre, et se fait dépasser par un semis de mars. J’ai mis plusieurs saisons à l’admettre.
Ce que je surveille le plus, c’est la lumière. Bien plus que la chaleur. Un semis à 20 °C dans une pièce sombre donne des plants inutilisables.
Et je sors mes plants de pommes de terre en cagette pour les faire germer : un mois d’avance gagné sans effort.
Vos questions
Questions fréquentes
Est-il trop tôt pour semer les tomates ?
En février avec une bonne lumière, c’est le bon moment dans le sud. Plus au nord, attendez début mars — un plant étiolé ne se rattrape pas.
Peut-on semer dehors en février ?
Fèves, pois et épinards tolèrent le froid, mais uniquement en sol ressuyé et en région douce. Ailleurs, patientez.
Faut-il déjà pailler ?
Non, laissez le sol se réchauffer. Un paillage posé trop tôt maintient la terre froide et retarde tout.
Quand sortir les semis de leur terrine ?
Au stade de deux vraies feuilles, en godets individuels, en manipulant les plants par les feuilles et jamais par la tige.
Gratuit, une fois par mois
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Chaque début de mois : ce qu’il faut semer, planter et récolter, les travaux du moment et la vidéo Potageo.